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Cocina Latina - by Raquel Roque (Paperback)

Name: Cocina Latina - by Raquel Roque (Paperback)
Brand: Penguin Publishing Group
SKU: 93678043
Price: 16.14 USD
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Details

Highlights

¡Más de 400 recetas de toda latinoamérica!
Author(s): Raquel Roque
400 Pages
Cooking + Food + Wine,

Description

About the Book

In this Spanish-language cookbook, recipes from every Spanish-speaking country around the world are included.

Book Synopsis

¡Más de 400 recetas de toda latinoamérica!

Dichosa soy yo. Desde que llegue de Cuba hace mas de cuarenta años, he vivido en Miami. Me encanta esta ciudad, mi ciudad, porque siempre he tenido la oportunidad de conocer a primera mano la cultura, la alegría y la gastronomía de mi gente, la gente latina. En esta ciudad tan mágica y encantadora siempre le damos una gran bienvenida al latino y el sabor latino lleva el ritmo por las calles de Miami. No se si es la manera de comer, o la manera de vestir, o la alegría de bailar y cantar, pero me doy cuenta que estoy radicada en el mejor lugar del mundo para preservar nuestra tradición culinaria. Aunque añoramos nuestra tierra, sabemos que la llevamos por dentro, y que en realidad, La cocina y la comida es mas que sus alimentos porque transmite cultura, sensaciones, placer e identidad.

Cada país latino tiene su sabor único y técnica particular. La cocina de nuestros países es el resultado de una mezcla de razas, creencias, orígenes y tradiciones de cuatro continentes.Tan intensa como su vida cultural y musical, la cocina latina es el alma del pueblo latino. Donde quiera que estemos, ya no nos preguntamos si se acepta nuestra cocina latina. Ya sabemos que a los americanos y al resto del mundo les gusta, la adoran y cada semana se abren nuevos restaurantes latinos en todas las ciudades de Estados Unidos. Sera esto una sinfonía de sabores? Llamémoslo mas bien una verdadera fusión. ¡Y que viva!

La cocina de Argentina
La cocina de Bolivia
La cocina de Chile
La cocina de Colombia
La cocina de Costa Rica
La cocina de Cuba
La cocina de Ecuador
La cocina de El Salvador
La cocina de España
La cocina de Guatemala
La cocina de Honduras
La cocina de México
La cocina de Nicaragua
La cocina de Panamá
La cocina de Paraguay
La cocina de Perú
La cocina de Puerto Rico
La cocina de República Dominicana
La cocina de Uruguay
La cocina de Venezuela
Ingredientes esenciales en la cocina latina
Cómo medir los ingredientes
Otras técnicas relacionadas con medidas

Specifications

Dimensions (Overall): 9.14 Inches (H) x 7.4 Inches (W) x 1.04 Inches (D)

Weight: 1.3 Pounds

Suggested Age: 22 Years and Up

Number of Pages: 400

Genre: Cooking + Food + Wine

Publisher: Penguin Publishing Group

Theme: Spanish

Format: Paperback

Author: Raquel Roque

Language: Spanish

Street Date: September 4, 2013

TCIN: 93678043

UPC: 9780983139034

Item Number (DPCI): 247-12-9185

Origin: Made in the USA or Imported

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