La Culpa Engorda / Guilt Makes You Gain Weight - by Azahara Nieto (Paperback)

Book Synopsis

Aprende a comer libre de culpas, dietas y miedos a través de un enfoque radical para sanar a una sociedad obsesionada con la delgadez.

¿Y si el problema no eres tú, sino lo que te han hecho creer sobre tu cuerpo?

Durante años nos han enseñado que cuidarse es sinónimo de adelgazar, que la fuerza de voluntad es la clave del éxito nutricional y que solo hay un cuerpo ideal en el que debemos encajar. Pero ¿y si todo eso fuera mentira?

En este libro la nutricionista Azahara Nieto nos invita a desmontar los mitos de la cultura de dieta que nos han llevado a odiar nuestro cuerpo y a vivir con culpa cada vez que comemos. Con un enfoque profundamente humano, la autora nos acercará a una nutrición que va más allá de contar calorías o de seguir estrictos planes de alimentación, alejada de los estereotipos, la presión estética y el modelo pesocentrista que invisibiliza otras formas de bienestar.

A través de la evidencia científica, experiencias personales y ejercicios, aprenderemos a revisar nuestra relación con la comida, comprenderemos el impacto real de los estigmas corporales y descubriremos que la salud no tiene talla.

Aquí no encontraremos menús para perder peso, sino propuestas para ganar bienestar, paz y libertad.

Este libro no busca transformar tu cuerpo, sino ayudarte a dejar de pelearte con él.

About the Author

Azahara Nieto es nutricionista clínica graduada en Nutrición (UCM), máster en Trastornos de la Conducta Alimentaria (UEM) y está especializada en alimentación vegetariana y vegana (INCS). Es la fundadora de la consulta online Se come como se vive, en la que trabaja con sus pacientes siempre con un enfoque personalizado y basado en la salud general en lugar de en el peso. Además, colabora en medios como El País escribiendo artículos de opinión sobre alimentación y salud, entendiendo ambas como un factor fundamental para vivir mejor.